தாய் பால் கொழுப்பு குளோபுல்கள், இயற்கையாகவே புரோபயாடிக்குகளை தாங்கிச் சென்று, குழந்தைகளின் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதை IIT ரூர்க்கி ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர். உணவு வேதியியலில் வெளியான இந்த ஆய்வு, வயிற்று அமிலங்களிலிருந்து புரோபயாடிக்குகளை பாதுகாக்கும் பால் கொழுப்பு குளோபுல் சவ்வு (MFGM), உணவை செரித்து ஆரோக்கியமாக வைக்க உதவும் நல்ல பாக்டீரியாக்களை குடலிலேயே தங்க வழிவகை செய்யும்.
0 கருத்துகள்